はじめに 3

１章 現代科学が再認識！　アロエベラは最高級の天然健康素材

４０００年前から自然薬として愛用 16

「真実のアロエ」アロエベラ 16
古代ヨーロッパですでに知られる 18
米国に伝わったのはアロエベラ 21
唐の時代には薬用として使用 22
キダチアロエ主流の日本にアロエベラが普及 23

世界各地で愛用される 25

世界にもっとも広く分布しているのがアロエベラ 25
キダチアロエに比べて葉が巨大 26

ゼリー状の葉肉には高分子多糖体が豊富 29

放射性皮膚炎の治療効果で世界的に注目！ 31

アロエベラが有名になったきっかけ 31
皮膚炎に対する臨床研究が進む 32

ハーブ人気がアロエベラの評価を後押し 35

代替医療のエースとして登場 35
化学薬品万能時代の終焉 37
ハーブへの信頼回復がアロエベラ人気を押し上げる 38

有機アロエベラは健康栄養成分の宝庫 40

３００種類近い成分がオーケストラのように作用 40
高分子多糖体は腸内の善玉菌を活性化する 43
免疫力アップにもつながる 45

健康医学の最先端で注目される！ 47

自然界のなかに有効な治療薬を求める時代 47
アロエベラについて次々と研究報告が 48

健康長寿社会の実現に強い味方 51

老化を防ぐ二つのポイント 51
抗老化にアロエベラが不可欠 53

２章 自然のパワーいっぱい！　奇跡の有機アロエベラ

米国テキサス州で良質な有機栽培のアロエベラが育つ 56

抗酸化物質を豊富に含む 56
努力を惜しまない有機栽培が決め手 58

有機アロエベラの健康効果を引き出す 61

より高い“オーケストラ効果”が期待できる 61
高分子多糖体の分子量低下を防ぐ処理技術の進歩 64

厳しい認定基準をクリアした栽培技術の確立 66

有機栽培には厳格な条件が課される 66
これが米国統一のオーガニック基準 68
「国際アロエ科学評議会」や日本の「有機ＪＡＳ」の認定基準 70

採れたてをそのまま摂取できれば最高 71
よりすぐれた健康作用を示す理由 72
高分子多糖体の驚くほど幅広い健康作用 74

①消化吸収の促進 75
②腸内善玉菌の増殖促進と免疫力強化 76
③創傷（キズ、ケガ）の治療 76
④血糖降下作用 77
⑤抗腫瘍作用 77
⑥強壮作用と消炎作用 78
⑦細胞の活性化 78
⑧美肌効果 79

有機アロエベラならそのまま身体に取り込める 80

３章 有機アロエベラは肌の健康アップにも最適！

肌にうるおいを与え、しっとりさせる美肌効果 84

肌トラブルのある人にとくにおすすめ 84
相性チェックもしっかり行なう 85

肌の健康を促すメカニズム 88

ヤケドの治癒を促す殺菌・保湿・皮膚再生作用 88
美しく健康な肌を保つ強い味方 89

有機アロエベラの保水・保湿力は凄い 90
コラーゲンの再生を助け、老化を防ぐ働きも 93
シミ・くすみを抑える 95
皮脂の過剰分泌を抑えてニキビ・吹き出物を予防 98
葉皮も肌の健康効果が期待できる 100
毛髪ケアにも有効 101

４章 ますます解明が進むアロエベラの可能性

老化や万病の原因、活性酸素を除去 105

活性酸素の正体 105
健康維持には抗酸化食品の摂取が欠かせない 107

免疫システムの異常を徹底改善 109

腸内細菌が免疫システムのカギ 109
アロエベラの活用も賢い選択 110

体内酵素を活性化し、消化や代謝を高める 111

私たちの身体は“化学工場” 111
アロエベラで体内酵素を活性化 113

健康ダイエットを総合力でサポート 115

健康的なダイエットの条件 115
アロエベラはダイエットの強い味方にもなる 118

健康の基本、排泄をスムーズにする 119

口から肛門まで一本のパイプが貫通 119
アロエベラは食物繊維の補給としても有効 122

水虫や乾癬など皮膚病の治癒に効果 124
消炎作用・鎮痛効果にすぐれる 125
肝機能を高めデトックスを促進 127

肝疾患への有効性を示す臨床研究も 127
肝臓の解毒作用を助ける 129

血液サラサラ効果で血管疾患を予防・改善 131

血行不良は万病の原因 131
アロエベラの効果が実証される 132

血糖降下作用で糖尿病を予防 135

国民病といわれるほど増加する糖尿病 135
アロエベラの血糖降下作用が証明される 136

自然治癒力を高め、がん抑制効果も 139

がんの抑制効果について数々の研究成果が！ 139
アロエベラの可能性を引き出す努力がいまも続く！ 142